體外模擬消化，模(mo)擬(ni)人胃腸(chang)(chang)道消(xiao)化(hua)過程，在(zai)體(ti)外(wai)條件下模(mo)擬(ni)體(ti)內(nei)消(xiao)化(hua)吸收情況，用(yong)于預(yu)測或(huo)評估化(hua)合物的(de)可消(xiao)化(hua)性、生物利用(yong)率(lv)、釋放動力(li)學特性及結構變化(hua)等研究的(de)體(ti)外(wai)模(mo)型。可選配(pei)小腸(chang)(chang)、大(da)腸(chang)(chang)組(zu)件。此(ci)系統(tong)可以或(huo)部分替代活體(ti)實(shi)驗，具有降低成本和時間，提高實(shi)驗重復性和準確性，人工可監控(kong)等優點。

  體外模擬消化實驗系統可廣泛應(ying)用(yong)于食(shi)品營養學，功能性(xing)活性(xing)物質代(dai)謝(xie)研究(jiu)，藥物釋放(fang)動力研究(jiu)，益生(sheng)菌及(ji)益生(sheng)元(yuan)，食(shi)品毒理學研究(jiu)等。

體外模擬消化原理(li) 

認為(wei)不同(tong)物種(zhong)消(xiao)化系統的規(gui)模特點不一樣，同(tong)一種(zhong)“小白鼠"不可能達到不同生物(wu)實驗的要求。

準真實體外模擬消化實驗系統(tong)：盡可(ke)能真實(shi)的(de)模(mo)擬消化器官(guan)的(de)形態/解剖結構/運動和生化環(huan)境。

“準真實"的體外消(xiao)化模型不(bu)僅要模擬胃腸道(dao)內(nei)的物理運動(dong)和化學條件，還(huan)應(ying)提供(gong)真實的胃腸道(dao)形態。   

DIVHS(I)-IV體外模擬消化實驗系統產品優(you)勢(shi) 

1. 體外模擬消化實驗系統：

? 形態學仿生

? 解剖結構仿(fang)生

? 動力學仿生

? 生化環境仿生

? 體外(wai)實(shi)(shi)驗結(jie)果接(jie)近(jin)真實(shi)(shi)體內實(shi)(shi)驗

2. 軟件全程控制(zhi)，無人值(zhi)守工作；

3. 重復性好，取樣方便(bian)，在線測量；

4. 可在消化道(dao)系統的不同部分、任意運轉時間內被取出；

5. 個(ge)性化定制：可(ke)根(gen)據(ju)實際需要選擇(ze)其(qi)中單個(ge)或多個(ge)串聯甚(shen)至(zhi)并聯使用，可(ke)拼(pin)接(jie)組件：口腔、胃(wei)、小腸、大腸；

6. 售后支持：全套體外模擬消化實驗系(xi)統(tong)解決方案：應用工程師可(ke)全程指導學生進行(xing)試驗，直到可(ke)以獨(du)立上手；24小時電話響應，365天全天服(fu)務(wu)

DIVHS(I)-IV體外模擬消化實驗系(xi)統應用 

體外模擬消化實驗系(xi)統可廣(guang)泛(fan)應用于(yu)食(shi)品(pin)營養學，功(gong)能(neng)性活(huo)性物(wu)(wu)質代謝(xie)研究，藥(yao)物(wu)(wu)釋放動(dong)力研究，益(yi)生(sheng)菌及益(yi)生(sheng)元，食(shi)品(pin)毒(du)理學研究，大腸(chang)發酵，動(dong)物(wu)(wu)營養、動(dong)物(wu)(wu)消(xiao)化(hua)及飼(si)料研究等。

公司為客(ke)戶量身定(ding)制(zhi)，科學規劃，提供體(ti)外消(xiao)化解決方案(an)。可根據客(ke)戶需求訂制(zhi)人胃模型，鼠胃模型，牛胃模型，豬胃模型，大腸(chang)發(fa)酵(jiao)模型等。

應用領域： 

脂肪代謝

蛋白質代謝

碳水化合物

多糖(tang)代謝

淀粉(fen)消化率

食物(wu)血糖指數(shu)

功(gong)能成分

微生(sheng)物(wu)發(fa)酵

益(yi)生菌發酵

重(zhong)金屬(shu)影響(xiang)

真菌毒素等(deng)

動物(wu)營(ying)養

DIVHS(I)-IV體外模擬消化實驗系統(tong)技(ji)術(shu)參數（部分） 

1、 觸屏操作，PLC控制系統。

2、 人胃的壓縮(suo)和蠕(ru)動頻率(lv)為1-15 cpm 連(lian)續可調。

3、 十二指(zhi)腸的蠕動頻率為(wei) 1-40 cpm 連續可調。

4、 小腸蠕(ru)動推進速度(du)0-3 cm/s連(lian)續可調。

5、 大腸蠕動推進速(su)度(du)0-8 cm/h連續可調。

DIVHS(I)-IV體外模擬消化實驗系統發(fa)表文章（部分） 

[1] Chen L, Jayemanne A, Chen X D. Venturing into in vitro physiological upper GI system focusing on the motility effect provided by a mechanised rat stomach model[J]. Food Digestion, 2013, 4(1):36-48.

以機械大鼠胃模型提供(gong)的動力(li)效應為研究重點，研究體(ti)外生理上消化(hua)道系統

[2] Chen L, Wu X, Chen X D. Comparison between the digestive behaviors of a new in vitro rat soft stomach model with that of the in vivo experimentation on living rats - motility and morphological influences[J]. Journal of Food Engineering, 2013, 117(2):183-192.

新型(xing)體外大鼠胃軟(ruan)模型(xing)的(de)消(xiao)化行為與(yu)活體大鼠胃軟(ruan)模型(xing)的(de)運動和形態影響的(de)比較

[3] Wu P, Chen L, Wu X, et al. Digestive behaviours of large raw rice particles in vivo and in vitro rat stomach systems[J]. Journal of Food Engineering, 2014, 142:170-178.

大鼠胃系統在體內和體外的消化行為(wei)

[4] Chen L, Xu Y, Fan T, et al. Gastric emptying and morphology of a ‘near real' in vitro human stomach model (RD-IV-HSM)[J]. Journal of Food Engineering, 2016, 183:1-8.

胃(wei)排空與體外人胃(wei)模型(RD-IV-HSM)的形態學研究

[5] Wu P, Deng R, Wu X, et al. In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model[J]. Food Chemistry, 2017, 237:1065.

采用動態大鼠(shu)胃模(mo)型對熟白(bai)米和糙米進(jin)行體外胃消化(hua)

[6] Wu P, Liao Z, Luo T, et al. Enhancement of digestibility of casein powder and raw rice particles in an improved dynamic rat stomach model through an additional rolling mechanism[J]. Journal of Food Science, 2017, 82(3).

在(zai)改進的動(dong)態大鼠胃模型中，通過(guo)額外的滾(gun)動(dong)機制提高(gao)酪蛋白粉(fen)和生大米(mi)顆粒(li)的消化率

[7] Bhattarai R R, Dhital S, Wu P, et al. Digestion of isolated legume cells in a stomach-duodenum model: three mechanisms limit starch and protein hydrolysis[J]. Food & Function, 2017, 8(7).

分離的(de)豆科細胞在胃十二指腸模型中的(de)消化研究(jiu)：限制淀粉和蛋白質水解(jie)的(de)三種機制

[8] Wu P, Bhattarai R R, Dhital S, et al. In vitro digestion of pectin- and mango-enriched diets using a dynamic rat stomach-duodenum model[J]. Journal of Food Engineering, 2017, 202:65-78.

用動態大鼠胃十二指(zhi)腸模型(xing)體外消(xiao)化富(fu)含果膠和芒果膳食

[9] Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility as shown by a novel dynamic soft rat stomach model[J]. Journal of Functional Foods, 2018, 43:186-195.

微波預處理增加了(le)卷心菜蘿卜硫素的形成及(ji)其生物可(ke)利用率

[10] Zhang X, Liao Z, Wu P, et al. Effects of the gastric juice injection pattern and contraction frequency on the digestibility of casein powder suspensions in an, in vitro, dynamic rat stomach made with a 3D printed model[J]. Food Research International, 2018, 106:495-502.

在3D打印模型的體外動態大鼠胃(wei)中，胃(wei)液注射模式和收縮頻率對(dui)酪(lao)蛋白粉懸浮液消化率的影(ying)響

[11] Zhao B, Sun S, Lin H, et al. Physicochemical properties and digestion of the lotus seed starch-green tea polyphenol complex under ultrasound-microwave synergistic interaction[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2018.

超聲波-微波協同作(zuo)用下蓮子淀(dian)粉(fen)-綠茶多酚(fen)復合物(wu)的理(li)化性質及(ji)消化情況(kuang)

[12] Wang J, Wu P, Liu M H, et al. An advanced near real dynamic in vitro human stomach system to study gastric digestion and emptying of beef stew and cooked rice[J]. Food & Function, 2019.

一種(zhong)先進的接近真實動態的體(ti)外人(ren)胃系(xi)統，用于研(yan)究燉牛肉和米飯的胃消(xiao)化和排空