動態結腸生物反應器（Dynamic Bionic Colon Bioreactor, DBCB-II）主要包括結腸硅(gui)膠模型、機電驅動裝置(zhi)、溫(wen)度監測裝置(zhi)、排水/進氣控制裝置、混合監測(ce)裝置、pH控制/監測裝置(zhi)及(ji)保溫盒等(deng)七個部分組成。

動態結腸生物反應器概念不僅僅是(shi)用來模擬人消(xiao)化過(guo)程中的(de)大腸(chang)發(fa)酵過(guo)程，還(huan)可以(yi)放大、用于(yu)實際發(fa)酵生(sheng)產(chan)過(guo)程。當前(qian)用于(yu)固體(ti)(ti)發(fa)酵的(de)生(sheng)物(wu)反(fan)應器（攪拌、轉鼓(gu)、流化、半連(lian)續攪拌）很難(nan)促進(jin)顆粒的(de)分散。穩定性、生(sheng)產(chan)效(xiao)率以(yi)及傳質傳熱也都存在(zai)難(nan)以(yi)解決的(de)問題。尤(you)其是(shi)很難(nan)避免供氧受限(xian)，新型(xing)仿(fang)生(sheng)結腸(chang)生(sheng)物(wu)反(fan)應器能有效(xiao)地改善這個(ge)問題。動態結腸生物反應器是一(yi)種利用罐(guan)壁(bi)蠕(ru)動實(shi)現混(hun)合(he)的新型(xing)反應(ying)(ying)裝置(zhi)，這種類(lei)型(xing)的混(hun)合(he)系(xi)統與傳統生物反應(ying)(ying)器中的攪拌非常不同。在外力的作用下(xia)形成(cheng)一(yi)種類(lei)似于結腸(chang)內(nei)發生的向(xiang)心性(xing)肌肉收縮式(shi)樣的運動。在實(shi)驗室和工業(ye)上都表現出一(yi)定(ding)的優點。

動態結腸生物反應器，仿生蠕動式混合(he)調節，有(you)助于防止(zhi)反應(ying)底物(wu)的過度(du)團聚、壓降過高以及(ji)在床層內(nei)出現裂(lie)縫和(he)溝(gou)壑；避(bi)免隨著反應(ying)的進行，床層內(nei)水(shui)活度(du)過低而抑制(zhi)生長；動態結腸生物反應器，對(dui)于(yu)產酶(mei)的(de)微(wei)生物發酵，容易(yi)形成更(geng)低的(de)還原糖和更(geng)高的(de)可(ke)溶性蛋(dan)白、酶(mei)活水(shui)平(ping)，尤其是(shi)對(dui)于(yu)含有(you)少(shao)量水(shui)層（濕(shi)度(du)約70%）的(de)固態樣品；同時(shi)能節省清洗和(he)滅(mie)菌相關的(de)時(shi)間(jian)和(he)費用，并且適(shi)用于一些(xie)特(te)殊反(fan)應(ying)基(ji)質（比如(ru)高粘(zhan)度和(he)腐蝕傳統(tong)不銹(xiu)鋼反(fan)應(ying)器(qi)的(de)基(ji)質）。

動態結腸生物反應器可(ke)用于腸道微(wei)生態、腸道與微(wei)生物相互作用，同時也可(ke)用于新藥、益生菌和功能(neng)食品(pin)等(deng)的(de)開發。