動態結腸生物反應（Dynamic Bionic Colon Bioreactor, DBCB-II）主要包括結腸硅膠模型、機電驅(qu)動裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)、溫(wen)度監(jian)(jian)測裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)、排水/進氣(qi)控制裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)、混合監(jian)(jian)測裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)、pH控制/監(jian)(jian)測裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)及保溫(wen)盒等七個部分組成。

       動態結腸生物反應概念不(bu)僅僅是用來(lai)模(mo)擬(ni)人消(xiao)化(hua)過程中的(de)大(da)(da)腸(chang)發酵過程，還可以放(fang)大(da)(da)、用于實際發酵生(sheng)產(chan)過程。當(dang)前用于固(gu)體(ti)發酵的(de)生(sheng)物(wu)反(fan)(fan)應器（攪拌、轉鼓、流化(hua)、半連續攪拌）很(hen)難(nan)促進顆粒的(de)分散。穩定性、生(sheng)產(chan)效率以及傳(chuan)(chuan)質(zhi)傳(chuan)(chuan)熱也(ye)都存在(zai)難(nan)以解(jie)決的(de)問題(ti)。尤(you)其是很(hen)難(nan)避免(mian)供氧受限，新(xin)型(xing)仿(fang)生(sheng)結(jie)腸(chang)生(sheng)物(wu)反(fan)(fan)應器能有效地改善這(zhe)個問題(ti)。大(da)(da)腸(chang)發酵反(fan)(fan)應器實驗是一(yi)種利用罐壁蠕動(dong)實現混(hun)(hun)合的(de)新(xin)型(xing)反(fan)(fan)應裝置，這(zhe)種類(lei)型(xing)的(de)混(hun)(hun)合系統(tong)與(yu)傳(chuan)(chuan)統(tong)生(sheng)物(wu)反(fan)(fan)應器中的(de)攪拌非常(chang)不(bu)同。在(zai)外力的(de)作用下(xia)形成一(yi)種類(lei)似于結(jie)腸(chang)內發生(sheng)的(de)向心性肌肉收縮式樣的(de)運動(dong)。在(zai)實驗室和(he)工業上(shang)都表現出一(yi)定的(de)優(you)點(dian)。

       動(dong)態結腸(chang)(chang)生(sheng)物反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)，仿生(sheng)蠕動(dong)式混合調節(jie)，有助(zhu)于(yu)防止反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)底物的(de)(de)(de)過(guo)度(du)團聚、壓降過(guo)高以及在床層內(nei)出現裂縫(feng)和溝壑(he)；避(bi)免(mian)隨著反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)進行(xing)，床層內(nei)水(shui)(shui)活(huo)度(du)過(guo)低而抑制生(sheng)長；大腸(chang)(chang)發(fa)酵反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)實(shi)驗，對(dui)(dui)于(yu)產酶(mei)的(de)(de)(de)微生(sheng)物發(fa)酵，容易形成更低的(de)(de)(de)還原糖和更高的(de)(de)(de)可溶性蛋白、酶(mei)活(huo)水(shui)(shui)平，尤(you)其是對(dui)(dui)于(yu)含有少量水(shui)(shui)層（濕度(du)約70%）的(de)(de)(de)固態樣(yang)品(pin)；同時能節(jie)省清洗和滅菌相關的(de)(de)(de)時間和費用，并且(qie)適(shi)用于(yu)一些特殊反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)基(ji)(ji)質（比(bi)如高粘度(du)和腐(fu)蝕傳統不銹鋼反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)的(de)(de)(de)基(ji)(ji)質）。

       動態結腸生(sheng)(sheng)物(wu)反應可用于(yu)腸道微(wei)生(sheng)(sheng)態、腸道與(yu)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)相互(hu)作用，同時也可用于(yu)新(xin)藥(yao)、益生(sheng)(sheng)菌和(he)功能食(shi)品(pin)等的開發。