動態結腸生物反應實驗（Dynamic Bionic Colon Bioreactor, DBCB-II）主要包括(kuo)結(jie)腸硅膠(jiao)模型、機(ji)電驅(qu)動裝置、溫度監(jian)測裝置、排水/進氣控制裝置、混合監(jian)測裝置、pH控制/監(jian)測裝置及保溫盒等七個部分組(zu)成。

       動態結腸生物反應實驗概(gai)念不僅僅是(shi)(shi)用來模(mo)擬人消(xiao)化(hua)過(guo)程中的(de)(de)(de)(de)大(da)腸(chang)發酵過(guo)程，還可(ke)以放大(da)、用于(yu)實際發酵生(sheng)產(chan)過(guo)程。當前用于(yu)固體發酵的(de)(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)反(fan)應(ying)器(qi)（攪拌、轉鼓、流化(hua)、半連續攪拌）很(hen)難促進顆粒的(de)(de)(de)(de)分散。穩定(ding)性、生(sheng)產(chan)效率以及傳(chuan)(chuan)質傳(chuan)(chuan)熱也都(dou)存在(zai)難以解決的(de)(de)(de)(de)問(wen)題。尤(you)其是(shi)(shi)很(hen)難避免(mian)供氧(yang)受限，新型(xing)仿生(sheng)結腸(chang)生(sheng)物(wu)(wu)反(fan)應(ying)器(qi)能有效地改善這個問(wen)題。大(da)腸(chang)發酵反(fan)應(ying)器(qi)實驗是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)利用罐壁蠕動實現混(hun)合(he)的(de)(de)(de)(de)新型(xing)反(fan)應(ying)裝置，這種(zhong)類型(xing)的(de)(de)(de)(de)混(hun)合(he)系統與傳(chuan)(chuan)統生(sheng)物(wu)(wu)反(fan)應(ying)器(qi)中的(de)(de)(de)(de)攪拌非常(chang)不同(tong)。在(zai)外力的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用下(xia)形成(cheng)一(yi)種(zhong)類似(si)于(yu)結腸(chang)內發生(sheng)的(de)(de)(de)(de)向心性肌肉收縮式(shi)樣的(de)(de)(de)(de)運動。在(zai)實驗室和工業上都(dou)表現出一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)優點。

       動態(tai)(tai)結腸生(sheng)物反(fan)應(ying)實(shi)驗，仿生(sheng)蠕動式混(hun)合調節，有助于(yu)防(fang)止反(fan)應(ying)底(di)物的(de)過(guo)度團(tuan)聚、壓降過(guo)高(gao)以(yi)及在床層(ceng)內(nei)出現(xian)裂縫和(he)(he)(he)溝壑；避免隨著反(fan)應(ying)的(de)進(jin)行，床層(ceng)內(nei)水(shui)活度過(guo)低而(er)抑(yi)制生(sheng)長；大腸發酵(jiao)反(fan)應(ying)器實(shi)驗，對于(yu)產酶的(de)微生(sheng)物發酵(jiao)，容易形(xing)成更(geng)(geng)低的(de)還(huan)原糖和(he)(he)(he)更(geng)(geng)高(gao)的(de)可(ke)溶性蛋白、酶活水(shui)平(ping)，尤其(qi)是(shi)對于(yu)含有少量水(shui)層(ceng)（濕(shi)度約70%）的(de)固態(tai)(tai)樣品(pin)；同(tong)時能(neng)節省清洗和(he)(he)(he)滅(mie)菌相關的(de)時間和(he)(he)(he)費用(yong)，并且適用(yong)于(yu)一些(xie)特殊反(fan)應(ying)基(ji)質（比如高(gao)粘度和(he)(he)(he)腐蝕傳統(tong)不銹鋼(gang)反(fan)應(ying)器的(de)基(ji)質）。

       動態結腸生物反應實驗可用于(yu)腸道微(wei)生態、腸道與微(wei)生物相互作用，同時(shi)也可用于(yu)新藥、益生菌(jun)和功能食品等的開發。